Описание
Шоколад горький SICAO 0.5 кг
Традиционный шоколад, горький в дисках. На вкус немного горьковатый. Шоколад безупречен для изготовления шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, изготовления муссов, внутренностей, ганаша, шоколадного декора.
Состав: какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор: соевый лецитин.
Процент какао: 70%.
Текучесть: стандартная (3 капли).
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры – 42,4г, белки – 7,8г, углеводы – 30,6г.
Энергетическая ценность на 100г: 563 ккал/ 2355 кДж.
Вес: 0.5 кг. не заводская упаковка – пакет дой-пак.
Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
Производитель: Россия.
Отзывы
Отзывов пока нет.