Описание
CACAO BARRY ZEPHYR 34% шоколад белый 5 кг
Довольно мягкий сладковатый белоснежный шоколад с гладкой текстурой и воплощенным вкусом целого молока. Подходит для использования в кондитерских десертах, изделия из шоколада: ганаш, мусс, податливое мороженое, соусы и т.д.
Состав: сахар, какао-масло, молоко сухое цельное, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор: соевый лецитин.
Процент какао: 34 %.
Текучесть: высокая (5 капель).
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры – 34г, белки – 6.2г, углеводы – 57г.
Энергетическая ценность на 100г: 559 ккал/ 2338 кДж.
Вес: 5 кг заводская упаковка.
Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
Производитель: Cacao Barry (Франция).
Отзывы
Отзывов пока нет.