Описание

Шоколад молочный без сахара 33.9% Barry Callebaut 5 кг

Качественный молочный шоколад Callebaut на мальтитоле. ( мальтит или мальтитол – многоатомный спирт из класса альдитов, получаемый из крахмала и используемый в качестве сахарозаменителя и подсластителя). Шоколад поставляется в виде блока весом 5 кг.

Состав: какао 33,9%, молоко 21,5 %, жиры 30,5%, мальтитол 42%

Процент какао: 33.9 %.

Текучесть: стандартная (3 капли).

Пищевая ценность в 100г продукта: жиры – 36.5г, белки – 6,8г, углеводы – 50.7г.

Энергетическая ценность на 100г: 499 ккал.

Вес: 5 кг заводская упаковка.

Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.

Производитель: Barry Callebaut (Бельгия).