Желатин говяжий гранулированный Халяль Valde 50 гр

89руб.

Желатин говяжий гранулированный Халяль Valde 50 гр

Артикул: 6900040331031 Категория:

Описание

Обладает сильными желирующими свойствами. Желатин не влияет на вкус, цвет и запах готового продукта. Получают желатин из сырья, содержащего коллаген или оссеин (шкуры, сухожилия, хрящи и кости животных).  Желатин нельзя доводить до кипения, т.к. он может потерять свои желирующие свойства. Перед тем как нагревать желатин дождитесь его полного растворения в холодной воде, в противном случае он будет комковаться, а на поверхности воды образуется желатиновая пенка. Листовой желатин набухает очень быстро в течение 1 минуты. Желатин полностью тает и превращается в жидкость при t от 30 – 32 C. 

Состав: желатин пищевой говяжий

Производитель: Valde

Страна производства: Россия

Назначение: для приготовления мармелада, гелей, желе, для загущения кремов и соусов.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Желатин говяжий гранулированный Халяль Valde 50 гр”

Ваш адрес email не будет опубликован.