Описание

Многофункциональна комплексная пищевая добавка. Греческий йогурт сублимированный для применения в кондитерских изделиях. Торговая марка Натива Кондитер.

Состав: греческий йогурт, мальтодекстрин.

Вес: 100 гр заводская упаковка.

Пищевая ценность в 100 гр. продукта: жиров – 35,7 г., белков – 12 г., углеводы – 54,7 г.,

энергетическая ценность: – 587,7 кКал. / 2459,3 кДж.

Способ применения: для стабилизации, вкуса и аромата зефирной массы – добавить йогурт в готовую зефирную массу перед отсадкой в мешок и аккуратно перемешать из расчета 3-5 грамм йогурта на 250 грамм зефирной массы. Так же идеален в жировых кремах, шоколаде, ганашах, в качестве посыпки (смешать с крахмалом или сахарной пудрой или в чистом виде).

Условия хранения: хранить в сухом, защищённом месте от прямых солнечных лучшей. При температуре не выше 25 С.

Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления.

Производитель: Натива Кондитер (Россия).