Сироп глюкозы 43% ФСД 500 гр

99руб.

Сироп глюкозы 43% ФСД 500 гр

Артикул: 2969 Категория:

Описание

Используется для работы с сахарной мастикой, зеркальной глазурью. При добавлении небольшого количества в сахарную массу вы сохраните ее от пересыхания и от появления трещин. Так же придает массе пластичность и блеск. Сироп глюкозы – вязкая прозрачная жидкость, по консистенции напоминающая мёд, практически без вкуса и запаха – используется профессиональными кондитерами как пластификатор и антикристаллизатор. Её добавляют в карамель и в сахарные глазури, чтобы предотвратить осахаривание смеси и образование кристаллов. Небольшое количество сиропа глюкозы, добавленное во фруктовое или ягодное пюре, улучшит текстуру замороженных десертов (мороженого, сорбета, парфе). Десерты статут более плотными, гладкими, с мелкими кристаллами льда, даже если вы не пользовались мороженицей, медленно тают. Товар фасуется в индивидуальную упаковку! Производство: Россия.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сироп глюкозы 43% ФСД 500 гр”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *