Описание
Шоколад Томер Эксперт темный 54.6 % 400 гр.
Линейка «Томер Expert» разработана специалистами компании на основе какао-бобов Fino de Aroma специально для профессионалов кондитерского рынка.
Состав: сахар, какао – тертое, какао масло, эмульгатор: лецитин соевый, экстракт ванили.
Массовая доля: общего сухого остатка какао 54,6%; масла какао – не менее 36,6%; насыщенных жирных кислот не более – 22,2%; транс – изомеров ненасыщенных жырних кислот не более – 0,1%.
Процент какао: 54.6 %.
Текучесть: средняя (3 капель).
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры – 37,0г, белки – 5.5г, углеводы – 51,0г.
Энергетическая ценность на 100г: 546,5 ккал/2278,5 кДж.
Вес: 400 гр не заводская упаковка – герметичный пакет Дой-пак.
Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
Производитель: Россия.
Отзывы
Отзывов пока нет.