Описание

Шоколад темный 55.1 % (francisco) Chocovic 500 гр

Шоколад темный, диски мелкие, по рецептуре очень приближен к классическим вкусам русского покупателя. Шоколад безупречен для изготовления шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, изготовления муссов, внутренностей, ганаша, в еще всякого шоколадного декора.

Состав: сахар, какао тертое, масло какао, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль, эмульгатор Е476

Процент какао: 55,1 %.

Текучесть: стандартная (4 капли).

Пищевая ценность в 100г продукта: жиры – 35,7 г, белки – 5,6г, углеводы – 45.0г.

Энергетическая ценность на 100г: 544 ккал./ 2276 кДж.

Вес: 500 гр – не заводская упаковка – герметичный пакет дой-пак.

Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.

Срок годности: 24 месяца с даты изготовления.

Производитель: Россия.