Описание

Шоколад темный Carma Bourbon 50% 0,2 кг

Какао-бобы Венесуэлы и Эквадора раскрывают вкусовой букет шоколадного кувертюра Бурбон. В нем интенсивное какао сочетается с нежными, сбалансированными вкусами красных фруктов и пряностей и дополняется деликатными оттенками кофе и древесными нотами.

Состав: какао-масса 36,95%, сахар 44,6%, какао-масло 15,19%, сухое цельное молоко 2,96%, лецитин 0,25%, ваниль натуральная 0,05%

Процент какао: 50 %.

Текучесть: стандартная (2 капли из 3х).

Пищевая ценность в 100г продукта: жиры – 38.3 г, белки – 4,6 г, углеводы – 47,2г.

Энергетическая ценность на 100г: 554 ккал/ 2317 кДж.

Вес: 0.2 кг не заводская упаковка. Герметичный пакет Дой-пак.

Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.

Срок годности: 24 месяцев.

Производитель: Carma Barry Callebaut Schweiz.