Описание

CACAO BARRY ALUNGA 41% шоколад молочный 1 кг

Кувертюр линейки Purity of Nature (Чистота от природы). Какао-бобы обработаны методом Q-fermantation, благодаря которому в шоколадах этой линии проявляются чистейшие, наиболее насыщенные ароматы и вкусы. Слегка сладкий молочный кувертюр Алунга раскрывается доминирующим вкусом какао и молока с длительным послевкусием с легкими штрихами душистых трав. Происхождение какао-бобов: западно-африканские какао-бобы республики Кот-д’Ивуар, сорт Форастеро.

Состав: какао 41%, молоко 24%, жиры 35,2%.

Процент какао: 41 %.

Текучесть: средняя (3 капель).

Пищевая ценность в 100г продукта: жиры – 36,7г, белки – 10.3г, углеводы – 42,8г.

Энергетическая ценность на 100г: 554 ккал/ 2338 кДж.

Вес: 1 кг заводская упаковка.

Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.

Производитель: Cacao Barry (Франция).