Описание

Шоколад Томер Эксперт молочный без сахара 43.6 % 500 гр.

Линейка «Томер Expert» разработана специалистами компании на основе какао-бобов Fino de Aroma специально для профессионалов кондитерского рынка.

Состав: Какао масло, подсластитель мальтитол, какао тёртое, молоко сухое цельное, какао тертое, молоко сухое обезжиренное, инулин, сыворотка сухая молочная, эмульгатор лецитин соевый, подсластитель стевиозид, экстракт ванили.

Массовая доля: общего сухого остатка какао – 36,9%; сухого обезжиренного остатка какао – не менее 6,4%; молочного жира не менее 2,5%; насыщенных жирных кислот – не более 19%; трансизомеров ненасыщенных жирных кислот – 0,02%.

Процент какао: 43,6 %.

Текучесть: средняя (3 капель).

Пищевая ценность в 100г продукта: жиры – 33,2г, белки – 10.85г, углеводы – 37,5г.

Энергетическая ценность на 100г: 492,2 ккал/2052 кДж.

Вес: 500 гр не заводская упаковка – герметичный пакет Дой-пак.

Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.

Производитель: Россия.