Описание

Шоколад молочный со вкусом карамели Barry Callebaut 2.5 кг.

Шоколад Barry Callebaut со вкусом карамели изготовлен на основе молочного шоколада, подходит для шоколадных фонтанов, отливки фигур и конфет, глазировки конфет, приготовления начинок, ганаша и декора.

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, карамелизированный сахар, эмульгатор: соевый лецитин, искусственные ароматизаторы, краситель: Е160с, натуральный ароматизатор: ваниль.

Процент какао: 31.2 %.

Текучесть: стандартная (3 капли).

Пищевая ценность в 100г продукта: жиры – 37.1 г, белки – 7.9 г, углеводы – 49.0 г.

Энергетическая ценность на 100г: 566 ккал/ 2369 кДж.

Вес: 2.5 кг заводская упаковка.

Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.

Производитель: Barry Callebaut (Бельгия).