Описание

Шоколад белый со вкусом карамели 30.4% GOLD Barry Callebaut 0.2 кг

Шоколад Barry Callebaut со вкусом карамели изготовлен на основе белого шоколада, подходит для шоколадных фонтанов, отливки фигур и конфет, глазировки конфет, приготовления начинок, ганаша и декора.

Состав: какао-масло, сахар, цельное сухое молоко, лактоза (молоко), сухая молочная сыворотка, обезжиренное сухое молоко, карамелизированный сахар, соевый лецитин, натуральный экстракт ванили, соль.

Процент какао: 30.4 %.

Текучесть: стандартная (3 капли).

Пищевая ценность в 100г продукта: жиры – 37.1 г, белки – 8.0 г, углеводы – 50.8 г.

Энергетическая ценность на 100г: 571 ккал/ 2389 кДж.

Вес: 0.2 кг не заводская упаковка – пакет дой-пак.

Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.

Производитель: Barry Callebaut (Бельгия).