Бельгийский темный шоколад без сахара 53,9% Barry Callebaut 1 кг

1,819руб.

Бельгийский темный шоколад без сахара 53,9% Barry Callebaut 1 кг

Артикул: 6900040332299 Категории: ,

Описание

Бельгийский темный шоколад без сахара 53,9% Barry Callebaut 1 кг

В линейке Callebaut присутствуют деликатные шоколады без добавления сахара. Сахар в их рецептурах заменен на Мальтитол в качестве подсластителя (*мальтит или мальтитол – многоатомный спирт из класса альдитов, получаемый из крахмала и используемый в качестве сахарозаменителя и подсластителя). Шоколад MALCHOC-D произведен из какао-бобов высшего сорта со 100%-ным содержанием чистого какао-масла и натуральной ванили сорта Бурбон. Этим объясняется насыщенный шоколадный вкус и деликатная сладость. Возможности использования шоколада на мальтитоле в процессе производства ничем не отличаются от принципов работы с обычными шоколадами, технические характеристики и режимы абсолютно схожи.

Состав: какао 53,9%, жиры 36,1%, мальтитол 43,5%.

Процент какао: 53,9 %.

Текучесть: стандартная (3 капли).

Пищевая ценность в 100г продукта: жиры – 35.8г, белки – 5.1г, углеводы – 45.7г.

Энергетическая ценность на 100г: 478 ккал.

Вес: 1 кг заводская упаковка.

Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.

Производитель: Barry Callebaut (Англия).

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Бельгийский темный шоколад без сахара 53,9% Barry Callebaut 1 кг”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *