Описание

Черный пищевой краситель (смесь для окрашивания пищевых продуктов “черная”).

Красители такого типа широко применяются в кондитерских изделиях. Жидкие пищевые красители могут применяться в домашних условиях, что позволяет без труда получить нужный оттенок. Но в любом случае мы рекомендуем не перебарщивать с концентрацией и насыщенностью цветом, т.к. это все таки химия. Применять черный пищевой краситель очень просто, в готовый крем, или если речь идет о пряниках то в готовый айсинг добавляет одну или несколько капель красителя и тщательно перемешиваем чтобы получился однородный цвет. Добавлять краситель рекомендовано из расчета 2-3 капли на 100 грамм продукта. Мы же в своей практике стараемся не делать очень насыщенные цвета, это же не только красота, но а в первую очередь еда и причем в большинстве случаев для детей. Черный пищевой краситель от Топ продукта качественный и недорогой, проверенный временем и не одним кондитером.

Состав:
– вода;
– сахар;
– краситель пищевой (Е102, Е122, Е133, Е151);
– загустители (глицерин, камедь гуаровая, камедь рожкового дерева, Е1414);
– регулятор кислотности (кислота лимонная);
– консерванты (Е202, Е211).

Содержит краситель который может оказать отрицательное влияние на активность и внимание детей.

Пищевая ценность в 100 г. продукта:

– углеводы 28.0 г..

Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 110 кКал / 460 кДж

Хранить в сухом прохладном защищенном от солнечного света месте при t не выше 25 С и относительной влажности воздуха не более 70 %.

Жидкий пищевой краситель предназначен для окрашивания кондитерских изделий ( желе, крем, мусс и т.д.)

Дозировка: 2-3 капли (0,1-0,15 г.) на 100 г. продукта

Произведено в России.

Срок годности: 36 месяцев.