Описание

Товар фасуется в индивидуальную упаковку. Агар-агар – прекрасное желирующее средство, которое получают натуральным путем из красной морской водоросли. Он идеально подойдет для приготовления кондитерских изделий. Чаще всего кондитеры агар-агаром заменяют желатин. Применение агар-агара: Агар-агар применяется в кулинарии, с его помощью изготавливаются: мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастила, различные начинки, суфле, диетические продукты (джем, конфитюр), сладкие блюда (желе, муссы, бламанже, кисели и т. п.), рыбные и мясные студни, мороженое и др. Использование агар-агара: Порошок агар-агар растворяют в какой-либо горячей жидкости, например в воде, фруктовом соке, бульоне, дают набухнуть. Примерное соотношение 1 чайная ложка на стакан жидкости. Затем доводят жидкость до кипения, постоянно помешивая, до полного растворения порошка. Затем кладут желаемые добавки и в заключении остужают блюдо при комнатной температуре или в холодильнике.