Инвертный сахарный сироп Laped 81% 500 гр

180руб.

Нет в наличии

Артикул: 2401 Категория:

Описание

Инвертный сахарный сироп 81% (0,5кг) Сладкий сироп без цвета, запаха. Инвертный сироп со свойствами меда. Может служить заменителем патоки или меда. Сладость 130, антикристаллизационная способность – 180. Степень инверсии 99,9%. Обладает антикристаллиционными и влагоудерживающими свойствами. Состав: инвертированный сахар, вода Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C Рекомендации по применению: Используется при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий для придания мягкости, пластичности, замедления процесса черствения, а также предотвращения засахаривания (в кремах, джемах, начинках, конфетах), а также для замороженных изделий и мороженого в качестве антикристаллизатора. По физико-химическому составу схож с медом. Рекомендуемая замена сахарозы в рецептуре до 20%. Срок годности: 12 мес. Страна происхождения: Италия

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Инвертный сахарный сироп Laped 81% 500 гр”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *